1 szklanka puree z dyni lub jabłek (ja użyłam dżemu z mirabelek)
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
łyżka zmielonego siemienia lnianego
(opcjonalnie, bogate źródło Omega 3)
szczypta soli
olej do smażenia (najlepiej kokosowy)
Podane składniki mieszamy w misce. Olej podgrzewamy, smażymy racuchy na złoty kolor. Z podanych składników można zrobić około 8 racuchów. Proporcje są odpowiednie gdy mamy dość gęsty dżem owocowy (jak kisiel), jeśli puree jest rzadsze należy dodać więcej mąki:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz