100-120 g maki gryczanej (około 5 czubatych łyżek)
łyżka cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
szklanka ciepłej wody
olej do smażenia
Wszystkie składniki wymieszać, pozostawić ciasto na 0,5 godziny do odstania. Naleśniki smażyć na niewielkiej ilości oleju. Przepis na około 4 naleśniki. Naleśniki doskonale smakują z prażonymi jabłkami, dżemem porzeczkowym itp.
